Alimentazione oggi.
Come orientarsi tra allergie, intolleranze, scelte personali e… comunità?
giovedì 21 marzo 2024, ore 20:30
Conferenza a cura del dott. Sergio M.Francardo
Pensare al futuro significa rendere degno il presente, l’educazione alimentare è arte dell’equilibrio, considerando come fattori limitanti i cibi unilaterali, conservati e omologati ma anche le introduzioni precoci e gli alimenti industriali e come fattori vivificanti i cibi biodinamici freschi,
ben cucinati, ben associati e in quantità ragionevoli. Al tema dell’alimentazione Rudolf Steiner ha dedicato ampio spazio nell’ambito della cultura antroposofica.
Alimentarsi significa accogliere il mondo entro il nostro organismo, distruggendo la sostanza estranea per umanizzarla in modo individuale. Alimentarsi significa quindi compiere un gesto di responsabilità spirituale.
Vorremmo proporre una riflessione e trovare argomenti per “resistere” a un modello di vita dominante unilaterale e materialista che oltre a distruggere la natura non ci fa progredire come esseri compiutamente umani.
Scuola Steiner Varese
Via Carletto Ferrari 1
20145 Gazzada Schianno (VA)
Tel. 0332 285 887
